VINI | senner-pub-macugnaga

La nostra selezione di vini

Vini rossi

Nebbiolo Neb - Torraccia del Piantavigna

Il colore è rosso rubino con riflessi violacei, sinonimo di giovinezza e freschezza. Al naso prevalgono sentori accattivanti di frutta e fiori (la viola), mentre i toni balsamici sono appena accennati. In bocca è gradevole, fresco ed equilibrato, con tannini presenti ma delicati

3 €

Nebbiolo Neb - Torraccia del Piantavigna

Teroldego - LaVis Storie di Vite

Varietà autoctona trentina, trova il terreno ed il clima ideale nei comuni di Gardolo e Lavis. Dal colore rosso rubino brillante, presenta un profumo fruttato di lampone e mirtillo e un gusto secco, sapido, di buon corpo

3 €

Schiava - Bessererhof

Di colore rosso acceso, proveniente dalla valle d'Isarco, convince grazie al suo aroma fine e fruttato emanando un profumo di ciliegie, frutti rossi e mandorle amare. Di facile bevibilità, gradazione 12,5%, ottimo da abbinare a taglieri e aperitivi.

3 €

Merlot - LaVis Storie di Vite

Il Merlot è un vitigno di origine francese presente da moltissimi anni in Trentino con ottimi risultati. Si caratterizza per il ricco colore rosso rubino carico, e il profumo elegante, dalla vena fruttata di more e prugne. Al palato si presenta equilibrato, di buon corpo, dalla sostenuta persistenza

3 €

Lagrein - Gaierhof (bottiglia)

Vino trentino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.Il profumo è gradevolmente fruttato e intenso con una buona armonia tra frutti (more) e spezie, con sentori di viola mammola. Il sapore è asciutto, sapido e pieno, gradevolmente vellutato, complesso e persistente

18 €

Lepontinum Merlot - Edoardo Patrone (bottiglia)

Vino ossolano ottenuto da 100% uva Merlot. I sistemi viticoli si sviluppano su terrazzamenti attorno al fiume Toce, nei comuni di Domodossola, Montecrestese e Trontano. Vellutato, intenso, con un bel colore rubino scuro. Al naso offre un frutto pieno, suadente, mentre al palato è ampio e profondo, succoso e grondante more e ciliegie

20 €

Ripasso - Tommasi (bottiglia)

Vino dal colore rosso rubino intenso e profumo ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Sapore pieno, molto intenso, speziato, con note di ciliegia matura

24 €

Gattinara D.O.C.G. - Travaglini (bottiglia)

L’Azienda Vitivincola Travaglini, collocata nel cuore delle colline di Gattinara, è un'azienda a conduzione famigliare che già nel 1958 produceva Gattinara. Vino rosso piemontese, 13,5 %. Colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; piacevole di solida struttura

25 €

Grumello - Alberto Marsetti (bottiglia)

Vino originario della Valtellina, di colore rosso rubino, il Grumello resta fruttato con sentori di frutti di bosco, mirtilli, fragole e ribes nero. Si riconoscono inoltre aromi speziati come il pepe nero. Note finali vellutate e di liquirizia

25 €

Gattinara Riserva D.O.C.G. - Travaglini (bottiglia)

Prodotto solo nelle migliori annate. Colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; ricorda la ciliegia, la rosa e la liquirizia. Affinamento di 4 anni, di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola percentuale con affinamento in legni più piccoli. Affinamento in bottiglia di 8 mesi.

42 €

Sfursat - Alberto Marsetti (bottiglia)

Originario della Valtellina,di colore rosso rubino intenso. Il profumo è fruttato con sentori di marasca, mirtilli, fragole e ribes nero. Si riconoscono inoltre aromi speziati come la cannella ed i chiodi di garofano. Al palato resta asciutto, morbido, pieno di corpo e con una buona acidità che ne esalta la freschezza

50 €

Barolo D.O.C.G. - Tenuta Rocca (bottiglia)

Originario di Monforte d'Alba, di colore brillante, rosso granato di buona intensità, con unghia granato/ aranciata. Al profumo sprigiona sensazioni eteree, intense e persistenti, con percezioni di violetta, ciliegia, spezie (cannella, chiodi di garofano), vaniglia, cuoio. Al palato risulta secco, caldo, di corpo generoso, robusto e giustamente tannico, ma non troppo austero, morbido, equilibrato, con sensazioni retro olfattive persistenti ed intense, che riconducono alle sensazioni percepite al naso

55 €

Amarone della Valpolicella - Tommasi (bottiglia)

Vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora, l’Amarone Tommasi è intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna. Complesso e vellutato, al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita

60 €

Vini Bianchi

Roero Arneis Serramiana - Marsaglia

Vino bianco 12,5% del comune di Castellinaldo. Aspetto brillante, colore giallo paglierino; profumo delicato, fruttato con sentore di frutti esotici e mela. Sapore pieno, morbido e gradevolmente amarognolo sul finale.

3 €

Müller Thurgau - LaVis Storie di Vite

Il Müller Thurgau è vitigno autoctono trentino, che ha trovato in Valle di Cembra e sulla collina di Meano, la sua zona di elezione. Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdi, dal profumo delicato, lievemente aromatico, il Müller Thurgau “Storie di Vite” ha sapore secco e fresco, caratterizzato da una piacevole sensazione minerale

3 €

Gewürztraminer - LaVis Storie di Vite

Ha un colore giallo dorato caldo e luminoso. La sua complessità gustativa è dominata dai sentori floreali di rosa e speziati di cannella e chiodi di garofano. Al palato, il sapore è secco, pieno e morbido.

3 €

Lugana - Tommasi (bottiglia)

Vino bianco 12% dal colore giallo intenso e brillante e dal profumo fruttato e complesso, con sentori di pesca. Il sapore armonico, rotondo e persistente, con sensazione di miele e mela

18 €

Ribolla Gialla - Vigna Runc (bottiglia)

Vino bianco 12,5% dal colore giallo paglierino vivo e brillante. Al naso è agrumato e insieme erbaceo, con grande finezza. In bocca spicca subito per sapidità, giustamente acido ritorna sulle note erbacee nel finale.

18 €

Nosiola LaVis - Storie di Vite

Unico vitigno autoctono trentino a bacca bianca, trova sulle colline di Pressano e della Valle di Cembra, il suo luogo di elezione. Dal colore giallo paglierino tenue, dai riflessi verde pastello, esterna sentori floreali di petali di rosa, litchi e gelsomino, con una curiosa nota di nocciole

3 €

Goldmuskateller Otmar Mair Bessererhof

Vino bianco 12% Il Moscato Giallo brilla in un giallo paglierino. I suoi aromi ricordano le note sapide e intense di noce moscata, pepe bianco e agrumi con un velo di menta. Il rapporto equilibrato tra zuccheri e acidità dona a questo vino un eleganza delicata e lo fanno diventare un godimento davvero speciale

3 €

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry - Follador

Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato D.O.C.G Extra Dry. Colore brillante giallo paglierino con riflessi verdognoli con perlage fine e persistente. Il profumo è fruttato con chiara percezione di mela golden, pesca, pera con sentore floreale di glicine

3,50 €

Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry - Follador

Maximum Brut - Ferrari

Trentodoc dal colore giallo paglierino e perlage di notevole persistenza. Profumo: note di mela con toni di biscotto e cedro. Nelle note di frutta matura, sentori di crosta di pane conferiti dagli oltre tre anni sui lieviti. Impianto gustativo fresco e vitale, impreziosito dalla morbidezza vellutata delle bollicine. Alle note fruttate tipiche dello Chardonnay si accostano fragranze di lievito.

5 €

Maximum Rosè - Ferrari

Trentodoc dal colore rosa antico e perlage persistente. Ha una fragranza delicata con sentori di lievito, conferiti dagli oltre tre anni di affinamento in bottiglia, e sensazioni di piccoli frutti, tipici del Pinot Nero. Morbidezza gustosa, ricca sapidità e una vinosità intrigante. Gli aromi di lampone, fragolina di bosco e violetta sono accompagnati da sentori di pan brioche sul finale.

5 €

Perlè - Ferrari (bottiglia)

Trentodoc millesimato dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Al profumo sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate. Il gusto è elegante e armonioso con un fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti

45 €

1673 - Cesarini Sforza (bottiglia)

Extra Brut fine al naso e ricco al palato, prodotto con le migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti d’altura più vocati della Valle di Cembra. La raccolta manuale, il conferimento in piccoli contenitori, la pressatura soffice e la precisione ricercata in ogni fase della produzione permettono di ottenere un prodotto unico, caratterizzato dall'equilibrio e l'armonia gustativa innata tipica degli spumanti metodo classico Trentodoc

45 €

Perlè Bianco Riserva - Ferrari (bottiglia)

Trentodoc millesimato dove il fine perlage danza fra vivaci riflessi dorati. Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè. L’ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco

50 €

Riserva Lunelli - Ferrari (bottiglia)

Trentodoc Riserva dal colore oro cesellato dal finissimo perlage. Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate. Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza

65 €

Champagne millesimato - Gautherot

Straordinariamente equilibrato e delicato al tempo stesso, coniuga l'intensità del Pinot e l'eleganza dello Chardonnay. Il Millesimè ha una magnifica veste giallo oro e bollicine estremamente fini e leggere. Gli aromi complessi e ricchi svelano note floreali e di frutti canditi che evolvono con il tempo verso sentori di brioche e di mela renetta.

65 €

Champagne Brut Reserve - Billecart Salmon

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi. In bocca, il vino si slancia con grande freschezza, distendendosi con equilibrio e armonia. Chiude con eleganza su delicati aromi fruttati. E' perfetto come aperitivo

65 €

Champagne Royale Réserve Brut - Philipponnat (bottiglia)

Veste di colore oro intenso dai riflessi ambrati. Spuma briosa, fine e persistente. Primo naso con sentori di fiore di vigna, tiglio e pane leggermente tostato. All’aerazione, note di frutti rossi, agrumi e miele. Bell’attacco vinoso, fruttato (ribes, lampone, uva matura) e strutturato, ampio e lungo. Finale che conferisce una leggera nota di biscotto e pane fragrante.

75 €

Champagne Special Cuvée - Bollinger (bottiglia)

Colore dorato, caratteristico dei vitigni neri; bolle molto belle. Al naso una bella complessità aromatica; frutta matura e aromi speziati; sentori di mele arrostite, composta di mele e pesche. Al palato una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; bolle come il velluto; aromi di pera, brioche e speziato, note di noce fresca.

90 €

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore (Bottiglia)

Chardonnay dai riflessi dorati su un giallo brillante. Perlage finissimo e persistente. Bouquet intenso e complesso con sentori esotici. Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.

120 €

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore (Bottiglia)

Champagne Blanc des Blancs - Billecart Salmon

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca, di frutta secca (mandorla e nocciola) e di fiori bianchi. In bocca, il vino si slancia con grande freschezza e meravigliosa mineralità. Teso ed equilibrato. Chiude con eleganza, persistenza e armonia.

120 €

* prodotto surgelato ᶲ prodotto fresco e congelato